Трактир «По щучьему велению» открылся 12 ноября 2001 года. Интерьер ассоциировался у посетителей с русской избой, в центре зала была русская печь и телега, трактир был украшен старинными вещами. Тогда и появилась, всеми любимая, фирменная кухня трактира, которая состояла из традиционных блюд русской кухни в замечательном исполнении.
Ровно через 16 лет здесь решили сделать трактиру подарок - обновили интерьер и меню!
